Article publi-rédactionnel / Tout autour de Lyon, ils sont des centaines à œuvrer au quotidien pour nous permettre d'avoir des produits sains et durables dans nos assiettes et nos verres.
Ils sont fermiers, vignerons, brasseurs, éleveurs, épiciers... Ils ont tous décidé d'utiliser l'agriculture biologique pour faire du bien à la planète et aux hommes.
En tant que consommateurs, nous pouvons soutenir ces héros en achetant leurs produits et en soutenant leur démarche. D'ailleurs, une semaine leur est entièrement dédiée, l'occasion de découvrir leur travail et leurs productions.
Veronique Muzio (@mater_lyonnaise)
Voici un exemple de programme jour par jour pour finir bio addict à la fin de la semaine :
Lundi 16 octobre
Découvrez et dégustez les fromages de chèvre de la Chèvre'rit de Dardilly. Profitez-en pour visiter la ferme et échanger avec les éleveurs.
36 chemin de Traîne-Cul, 69570 Dardilly
de 17h à 19h
Mardi 17 octobre
Participez à un déjeuner champêtre à l'Herbarium de Dardilly avec des produits issus de leur jardin.
Poney Club de Villedieu, 12 chemin de la Brochetière, 69570 Dardilly
12h - Réservation par SMS au 06 58 41 47 99 avant le 14/10
Mercredi 18 octobre
Dégustez les surprenantes bières produites à base de céréales non maltées lors des portes ouvertes de la Brasserie Dulion. Leur technique de production leur permet de vendre une bière 100% locale, puisque même les matières premières sont produites autour de Lyon.
30 avenue de l'Industrie, 69140 Rillieux-la-Pape
16h - 21h. Réservation obligatoire auprès de flo@brasseriedulion.com
Jeudi 19 octobre
Buvez (avec modération) des vins du domaine du Crêt de Bine produit en biodynamie, à la Melting Coop, et discutez avec la vigneronne pour échanger sur le mode de culture et de distribution de son vin. Profitez-en pour découvrir ce café-épicerie coopératif unique en son genre.
229 Cours Emile Zola, 69100 Villeurbanne
A partir de 18h
Vendredi 20 octobre
Faites une pause déjeuner au tiers-lieux la Mesa, La Maison solidaire de l'Alimentation, au cours d'un repas biologique, végétarien, anti-gaspi et solidaire.
Maison Engagée et Solidaire de l'Alimentation @mesa.lyon8
83 Avenue Paul Santy, 69008 Lyon
Sur réservation : mesa-lyon@vrac-asso.org / 09.82.65.79.83
Samedi 21 octobre
Détendez-vous au Boule d'Or le temps d'une soirée à l'esprit guinguette. Au programme dégustation de produits du marché, animations, jeux en bois, food corner et concert.
126 Rue du Pontet, 69250 Curis-au-Mont-d'Or
De 16h à 22h
DImanche 22 octobre
Régalez-vous au cours d'un atelier dégustation café et chocolat chez NewTree.
Le café situé à quelques pas de la place Bellecour vous fera découvrir des produits bio issus du commerce équitable.
6 Rue de la Charité, 69002 Lyon
Dans l'après midi.
Découvrez l'ensemble de la programmation qui contient plus de quarante animations à Lyon et ses alentours.
La semaine “ Le bio a du goût “
Du 16 au 22 octobre 2023
www.bioauvergnerhonealpes.fr/lasemainelebioadugout/
